คนเราสมัยนี้ใส่ใจดูแลตัวเองกันน้อยลง เห็นได้จากพฤติกรรมการกินที่เปลี่ยนไป รวมถึงการออกกำลังกายที่น้อยลง ส่วนหนึ่งเพราะการทำงานที่เต็มไปด้วยความตึงเครียด คนส่วนใหญ่เลยเลือกที่จะผ่อนคลายกับการดูหนังโป๊แล้วช่วยตัวเอง มากกว่าการเข้าฟิตเนสไปออกกำลังกาย ความจริงแล้วการช่วยตัวเองก็ถือเป็นการออกกำลังกายอย่างหนึ่งแต่มันเผาผลาญน้อยไปหน่อย ถ้าไม่อยากออกกำลังกาย ทำไมไม่เปลี่ยนมาเป็นการดูแลเรื่องอาหารแทนล่ะ เดี๋ยวนี้มีอุปกรณ์ช่วยหลายอย่าง การทำครัวไม่ยากอย่างที่คิด
1. เตรียมมื้อเที่ยงของตัวเอง ถ้าคุณต้องตื่นเช้ากว่าเดิมสักครึ่งชั่วโมง แต่คุณได้กินมื้อเที่ยงที่เต็มไปด้วยสารอาหาร และคุณค่าครบถ้วน คุณจะยอมแลกไหม คนเราสมัยนี้นิยมความสะดวกสบายกัน ก็ไม่ผิด แต่คุณต้องตัดสินใจด้วยว่ามันดีต่อสุขภาพคุณหรือไม่ ถ้าไม่ก็ควรเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน เริ่มต้นที่การทำอาหารกินเอง ถ้ามันยังยากอยู่ ก็เริ่มต้นด้วยการทำเมนูง่ายๆ เช่น ข้าวผัด ผัดกะเพรา หรือหมูทอดกับผักสด เน้นสารอาหารครบ 5 หมู่ และเพิ่มผัก ผลไม้ในมืออาหารด้วย
2. ลงทุนกับของที่คุณภาพดี ถ้าคุณต้องทำกับข้าวกินเอง สิ่งที่จะลืมไมได้คือกล่องบรรจุอาหาร ถ้าเลือกมาไม่ดี ระหว่างใช้งานอาจจะมีสารตกค้างจากพลาสติกคุณภาพต่ำ หรือถ้าอาหารร้อนมากๆ สารเคลือบอาจจะหลุดไปกับอาหารได้ การลงทุนครั้งนี้ถึงถือว่าคุ้มค่า เพราะคุณจะได้กินอาหารดีๆ จากภาชนะที่สะอาด เหมือนกับการเลือกหนังโป๊นั่นแหละ เราก็ต้องเลือกเรื่องที่ดีที่สุดถูกไหม
3. เน้นสุกและสะอาด การกินอาหารสิ่งสำคัญไม่ใช่ความเลิศหรูอลังการ แต่เป็นการปรุงอาหารให้สุก และทำอาหารด้วยภาชนะที่สะอาด อาหารที่เราได้ก็จะเป็นอาหารที่ดี มีคุณค่าทางโภชนาการ และยังปลอดภัยไม่ทำให้ท้องเสีย ถึงแม้บางครั้งรสชาติมันอาจจะไม่เด็ดเท่าร้าน แต่เชื่อเถอะว่าถ้าคุณทำได้ ติดต่อกันเกิน 1 เดือน มันจะเป็นการสร้างนิสัยที่ดีให้คุณหันมาดูแลตัวเองมากขึ้น รวมทั้งใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบมาทำอาหารมากขึ้นด้วย
4. ผักและผลไม้ คุณอาจจะเป็นคนที่ไม่เก่งในเรื่องทำอาหาร แต่ถ้าถึงเวลาที่ต้องทำ คุณเองสามารถทำได้อยู่แล้ว แต่ต้องไม่ลืมที่จะเพิ่มผักเข้าไปให้เหมาะสมกับปริมาณอาหาร การกินผักจะช่วยเพิ่มวิตามินและเกลือแร่ให้ร่างกาย ส่วนผลไม้ เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร และทำให้คุณได้สารอาหารครบถ้วน การกินผลไม้จริงๆร่างกายจะสามารถดูดซึมได้ดีว่าการกินวิตามินอัดเม็ด แถมราคาก็ถูกกว่าด้วย